Hanimlar cay gunu-1

Hafta sonu cay gunum vardi. Bizimkisi Amerikan usulu Turk bayanlar cay gunu. Cogunluk calisan bayan oldugu icin, pot-luck seklinde yaptik. Yani herkes evinde yaptigi bir cesidi gune getiriyor ve ne getirecegini de onceden bildiriyor. Bu sekilde ev sahibi de yorulmamis oluyor. Gerci ben yine duramadim, bir seyler yapmaya aliskin ve pisirmeyi seven biri olarak, yaptigim bir iki cesitle icim rahat etmedi. Sonra bir iki cesit daha yaptim, son dakika da o da az gibi geldi ve iki cesit daha kattim. Sonucta misafirlerin de getirdikleri ile binbir cesitten olusan bir masamiz oldu. Neyse ki herkes olculu getirmisti de, hepsi yetti, bitti ve atilan hic bir sey olmadi.

Cok guzel bir cay gunu oldu bizimkisi. Ben, ne olursak olalim, nerede olursak olalim, nasil ve ne durumda olursak olalim, insanlarin icten, sade ve mutevazi olanini seviyorum. Sade ve samimi insanlarla cok daha rahat edebiliyorum. Belki benim ailem boyle oldugu icin, boyle bir ortamda yetistigim icin olsa gerek. Ozellikle yurt disinda, zaten surekli resmi olmamiz gereken is hayatimiz disinda, bir de resmi bir cay gunu bana cok zor gelirdi. O yuzden, hafta sonu cok guzel vakit gecirdik. Bir masanin etrafinda, sohbet sohbeti acti ve vaktin nasil gectigini anlamadik.

Her birimiz ailelerimizden binlerce kilometre uzaklikta, vatan ve aile ozlemi cekerken, bir yandan da tamamen farkli bir kulturun icinde ayaklarimizin uzerinde durma mucadelesi veriyoruz. O yuzden cogu pek cok degisik alanda calisan veya Turk-Amerikan toplumu icin bikmadan gonullu calismalarda bulunan ve ictenliklerini, mutevaziliklerini kaybetmemis arkadaslarimla gurur duyuyorum. Oturup yazilmaya kalkilsa, her birinin kitap olabilecek, mucadelelerine buyuk saygi duyuyorum.

Neyse, her ne kadar yemek fotografi cekmekten kimse ile ilgilenmedigim soylense de:)), cay servisini arkadaslarim yapmak zorunda kalsalar da:)), herkes harika bir gun gecirdigini belirtti. Yaklasik on civarinda cocugun da, kavgasiz-gurultusuz oynayip, anneleri rahatsiz etmemeleri de bizim icin ayrica bir mutluluk oldu. Iste bizim Amerikan usulu Turk bayanlar cay gunumuzun menusu:

Benim yaptiklarim:

Barbunya pilaki,

Havuclu, kereviz salatasi,

Kirmizi lahana salatasi,

Sosisli borek,

Peynirli kabak boregi,

Alisebaba tatlisi (biskuvili pasta)

Mahlepli kurabiyeler (Gulbin'den)

Sarmisak soslu kofte-Mersin usulu (Ayla'dan)

Peynirli Kurabiye (Esma'dan)

Muhammara (Gul'den)

Peynirli pogacalar (Yasemin'den)

Quasadille veya peynirli tortilla borekler (Handan'dan)

Kisir (Eylem'den)

Meyva salatasi ve tatli kurabiyeler (Zeynep'ten)

Hazir yas pasta (Ifagat'ten)...