20 Ocak 2007

Hanimlar cay gunu-1








Hafta sonu cay gunum vardi. Bizimkisi Amerikan usulu Turk bayanlar cay gunu. Cogunluk calisan bayan oldugu icin, pot-luck seklinde yaptik. Yani herkes evinde yaptigi bir cesidi gune getiriyor ve ne getirecegini de onceden bildiriyor. Bu sekilde ev sahibi de yorulmamis oluyor. Gerci ben yine duramadim, bir seyler yapmaya aliskin ve pisirmeyi seven biri olarak, yaptigim bir iki cesitle icim rahat etmedi. Sonra bir iki cesit daha yaptim, son dakika da o da az gibi geldi ve iki cesit daha kattim. Sonucta misafirlerin de getirdikleri ile binbir cesitten olusan bir masamiz oldu. Neyse ki herkes olculu getirmisti de, hepsi yetti, bitti ve atilan hic bir sey olmadi.
Cok guzel bir cay gunu oldu bizimkisi. Ben, ne olursak olalim, nerede olursak olalim, nasil ve ne durumda olursak olalim, insanlarin icten, sade ve mutevazi olanini seviyorum. Sade ve samimi insanlarla cok daha rahat edebiliyorum. Belki benim ailem boyle oldugu icin, boyle bir ortamda yetistigim icin olsa gerek. Ozellikle yurt disinda, zaten surekli resmi olmamiz gereken is hayatimiz disinda, bir de resmi bir cay gunu bana cok zor gelirdi. O yuzden, hafta sonu cok guzel vakit gecirdik. Bir masanin etrafinda, sohbet sohbeti acti ve vaktin nasil gectigini anlamadik.
Her birimiz ailelerimizden binlerce kilometre uzaklikta, vatan ve aile ozlemi cekerken, bir yandan da tamamen farkli bir kulturun icinde ayaklarimizin uzerinde durma mucadelesi veriyoruz. O yuzden cogu pek cok degisik alanda calisan veya Turk-Amerikan toplumu icin bikmadan gonullu calismalarda bulunan ve ictenliklerini, mutevaziliklerini kaybetmemis arkadaslarimla gurur duyuyorum. Oturup yazilmaya kalkilsa, her birinin kitap olabilecek, mucadelelerine buyuk saygi duyuyorum.
Neyse, her ne kadar yemek fotografi cekmekten kimse ile ilgilenmedigim soylense de:)), cay servisini arkadaslarim yapmak zorunda kalsalar da:)), herkes harika bir gun gecirdigini belirtti. Yaklasik on civarinda cocugun da, kavgasiz-gurultusuz oynayip, anneleri rahatsiz etmemeleri de bizim icin ayrica bir mutluluk oldu. Iste bizim Amerikan usulu Turk bayanlar cay gunumuzun menusu:
Benim yaptiklarim:
Sarmisak soslu kofte-Mersin usulu (Ayla'dan)
Muhammara (Gul'den)
Peynirli pogacalar (Yasemin'den)
Quasadille veya peynirli tortilla borekler (Handan'dan)
Kisir (Eylem'den)
Meyva salatasi ve tatli kurabiyeler (Zeynep'ten)
Hazir yas pasta (Ifagat'ten)...

11 yorum:

yemekvebiz dedi ki...

Masa muhteşem gorunuyor, herkesin eline saglık ne hos olmus,
Sevgilerimle,

Figen

Mahzun Prenses dedi ki...

Sevgii Tubacığım;

Tatlı mı tatlı şirin mi şirin bir sofra olmuş sizinkisi.

Benim gibi son günlerde özel bir beslenme programı takip edenler için tatlı bir işkence gibi iştah açan resimlere bakmak...

Memleketinden uzakta umarım senin için minik bir avuntu olmuştur bu şirin toplantı senin için...

damak tadı dedi ki...

Sevgili Tuba'cığım,
Tatlım masanız çok güzel ve bereketli görünüyor,hepinizin ellerine sağlık,en çok da seninkine tatlım..Sanırım senin yaptıkların diğer arkadaşlarınınkinden daha fazla.))
Gurbette bu tür etkinlikler hem insanı motive etmekle kalmayıp sanki ülkendeymişsin hisside verir tatlım..Senin adına inan çok mutlu oldum bende,arada bu tür etkinliklerin olması çok güzel..
Tekrar senin ve arkadaşlarının ellerine sağlık,afiyetler olsun..

Sana ve ailene mutlu bir hafta diliyorum..
Canım email adresimi istediğini inan hiç farketmedim çünkü bakar körüm son 1 aydır malum sebeplerden dolayı,bu yüzden çooook özür diliyorum bitanem..

damak_tad@mynet.com benim adresim canım..

Kocaman öpüyorum seni..

Hülya YILMAZ dedi ki...

herşey çok güzel görünüyor, ama en güzeli masadaki muhabbet bence...

Rabia dedi ki...

Tuba orada olamadığıma çok üzüldüm. Yaptığın harika şeyleri kaçırdığım için mi, yoksa güzel sohbet ortamında bulunamadım için mi bilemiyorum. Ah arkadaşlarım ile güzel bir sohbeti öylesine özledim ki anlatamam. Ama hepsi şehir dışında.
Sevgiler.

LaMa dedi ki...

Saydim tam 11 cesit:) Potluck bereketi;)Biz de cok yapiyoruz ve guzel oluyro hem ev sahibi icin hem de yiyenler icin,bolcesit birsuru cici mama :P
Afiyet olsun

Hülya dedi ki...

Bir kere almışız ya o kültürü illa üç beş çeşit döktürmemiz lazım;)Olmazsa olmaz,eksik olur evsahibesi birşey yapmazsa.Ben kendimi gördüm bir an anlattıklarında.Gurbeti de nasıl dile getirmişsin öyle.Bir hoş oldum inan:(

gulenay dedi ki...

Tuba simdi dusup bayilicam be kizim:)yani gece olmus bir yandan,acikmisim ote yndan.Resimler incelemiycem wallaha.Yapanlarin elleine saglik.Icim dusmeden seni yanaklarindan opeyim vede gideyim:)

munevver dedi ki...

Oooo,bir şölen varmış Tubada...Ne güzel.Ev sahibi yorulmuyor böyle olunca ama,sen yine de dayanamamışsın.Herkesin eline sağlık.Hepinize afiyet olsun.
Sevgiyle,nanelimon

leziz dedi ki...

offf offf bayıldım mamalara .....özellikle mısırlı lahana salatasına bayıldım...ellerine sağlık ....

http://leziz.blogcu.com

Tuba dedi ki...

Seda'cigim, bir de yurt disindan malzeme siparisleri veriyorsan, artik kimse senin eline su dokemez. Valla ben heyecanla bekleyecegim, o suslerin ne guzel seylere katkida bulunacagini,

Figen'cigim sagolasin ziyaretin icin, umarim parmagin iyilesmistir,

Merhaba Prenses, bu sofradan sonra ben de rejime girdim:))

Gul canim saolasin e-mail icin, bir ara firsat buldugumda sana yazacagim, aslinda yazin geldigimde goruselim, tanisalim diyecektim, neyse yazisiriz,

Merhaba Hulya'cigim, kesinlikle katiliyorum, yemek bahane sohbet sahane,

Merhaba Rabia, arkadaslik gibisi yok, ne demisler onlar bizim kendimizin sectigi kardeslerimiz, umarim sen de istedigin arkadas gurubunu olusturursun biran evvel,

Lama bilemedin:)) Resimler 11 tane, ama cesitler 16 tane:))

Sevgili Hulya ne guzel dile getirdin, oldugu gibi katiliyorum.

Tamam Gulenay'cigim oyle olsun. ben de optum.

Merhaba Munevver'cigim, ne yapalim alismizi bir kere, Hulya'nin dedigi gibi rahat edemiyorum ki:))

Merhaba Leziz, hosgeldin. begendigine sevindim. Toplantiya gelen 75 yasinda ki Naciye teyze de bu salatayi hayatinda ilk defa denedigini ve cok begendigini soyledi. Oyle sevindim ki anlatamam. Ustelik hafif, faydali, vs. vs. Sevgilerle,