12 Şubat 2007

Sevgililer Gunu Pastasi ve Cikolatali Truff


Dun aksam butun marketler tiklim tiklim doluydu Amerika'da. Tum Amerika sevgililer gununu kutladik. Sevgilisine, annesine, arkadasina, kocasina, karisina, cocuklarina, kardesine, vb. cikolatalar, kartlar, hediyeler, pastalar, ayiciklar, vs. alan insanlar doldurdu ortaligi. Ilaveten kasalar acildi, insanlar beklemesin diye. Boylece ic ekonomi bir hizlandi, bir hizlandi ki dun, sormayin.

Biz de tabii oralardaydik. Cunku Merve'nin okulu icin, bir hafta onceden sinifta ki cocuklarin isim listesi bastirilmis ve aileler alsin diye gorunecek yere konulmustu. Herkesten cocuklarin isimlerinin yazili oldugu sevgi kartlarinin getirilmesi isteniyordu. Yaptik, hazirladik tabii. Yaklasik 40 tane minik prenses kartlarimizi 1 dolar 69 cente aldik. Uzerlerine isimleri yazdik. Tabii kartlari tek vermek olmaz. Icinde 15-20 tane kagida sarili kalp seklinde cikolatalar olan paketlerden de bir tane aldik. Her bir karta birer tane de cikolata yapistirdik. Bir torba icine koyup gonderdik. Neyse ki kalp seklinde ki keklerimiz gecen haftadan gitmisti, bir daha bir sey yapmaya gerek yoktu. Boylece gorevimi tamamlamanin huzuru icinde, Merve'yi okula birakip, ben de ise koyuldum. Yapmasan olmaz mi?

Olmaz efendim. O zaman ogretmen ertesi gun, olabilen en nazik ve de ayni zamanda en bilmis halini takinarak "sevgililer gununu unuttunuz galiba" diye lafini esirgemez. Sonra da, sevgililer gununun onemini anlatan bir de konferans verir. Mecbursun yapmaya. Amerikalilarin deyimi ile "Roma'da iken Romalilar gibi yasayacaksin". Mecbursun buna. Bu toplumun bir parcasi olabilmek icin, bu topluma kendini kabul ettirebilmek icin, kendi kulturunu tanitabilmek icin, once adamlarin kulturunu ogreneceksin. Mecbursun buna. Sonra baslayacaksin kendi kulturunu tanitmaya, anlatmaya. Seni dinlemeleri icin, once senin onlari dinlemen gerekiyor. Seni anlamalari icin once senin onlari anlaman gerekiyor. Seni kabul etmeleri icin, once senin onlari kabul etmen gerekiyor. Bu ulkeye disaridan gelen sensin cunku. Geride kalmayacaksin, aralarina gireceksin. Iste bizim yaptigimiz da yada yapmaya calistigimiz da bu. Bu toplumun bir parcasi olabilmek. Sevgi ile...



Aslinda satislari artirmak icin icat edilmis bir gunmus.....
Olsun.
Senede bir gun kutlamamak lazimmis....
Olsun.
Batililarin icat ettigi bir adetmis....
Olsun.

Dogru. Hepsi de dogru, ama ne sakincasi var ki? Hayatta mutlu olmak icin buyuk mutluluklarin pesinde kosmak yerine, hayatin kosusturmacasi icinde kucuk mutluluklari yakalamaya calismanin neresi kotu ki? Iste bugun de onlardan biri. Sevdiklerinizle beraber olup, onlar icin ufak tefek bir seyler yapacaginiz, diger 364 gun yaninda sevginizi gostermenize neden olacak bir gun daha.

Ben de bugun icin, Cikolatali truff yaptim. Aslinda cikolatali truff'lara cikolatali toplar demek daha dogru olacak sanirim. Bir turkce ve bir ingilizce kelimeyi yanyana kullanmayi pek dogru bulmuyorum. Ama cikolatali truff'larin tam turkce karsiligi, cikolatali toplar midir- ondan da pek emin degilim. Cikolatali Toplarin tarifini tatlilar kisminda bulabilirsiniz. Pembe cikolatali toplari beyaz cikolata kullanarak ve icine iki kasik cilekli nesquik ekleyerek yaptim. Orijinal tarif America's Favorite Brand Name-Holiday Recipes kitabindan.

Bir diger tarif de pembe rulo pasta veya cilekli rulo pasta. Eger sevgililer gunu icin kolay bir pasta tarifi ariyorsaniz, bence hem gorunusu hem de yapilisi acisindan ideal bir tarif. Icini isterseniz cileklerle, isterseniz hindistan cevizi ile susleyebilirsiniz. Muzlu rulo pasta tarifinin bir iki degisiklikle uygulanmasi aslinda. Kremasina 2-3 kasik cilekli nesquik ekleyerek pembe krema yaptim. Kek hamurunu da sade yaptim.

Sevgililer gununuz kutlu olsun ve hayatinizdan sevgi hic eksik olmasin......

28 yorum:

ebru dedi ki...

Tuba'cım sitemi ziyaretin ve güzel yorumun için tşk. Truffların ve pastan nefis görünüyor ellerine sağlık, tekrar görüşmek üzere hoşçakal, sevgiyle kal..

Ebru
http://www.ebrulitatlar.blogspot.com/

hayat dedi ki...

Merhaba Tubacım,ben gelmeyeli neler yapmışsın böyle hepsi birbirinden güzel ellerine sağlık.Rulo pasta her zaman yaptığım bir pastaydı ama son zamanlarda unutmuştum.Sağol güzelim hatırlattığın için.
Sevgililer gününüz kutlu olsun.
Görüşmek dileğiyle uzaklara sevgiler..

umran dedi ki...

ooo super olmuslar pembeli pembeli ellerine saglik.

mutfakta hoş seda dedi ki...

tuba ellerine sağlık pastan çok hoş olmuş truflarda nefis

Mutfakta Zen dedi ki...

sevgili tuba,
tabii ki eklerim linklerime. kusura bakma unuttuğum için. kafam çok dolu olduğu zaman o kadar çok şeyi unutuyorum ki!
sana ömür boyu sevgi diliyorum. bir güne sığmayan sevgiler.
bir de önerim var. madem yorumlar senin kontrolünden geçtikten sonra yayınlanıyor, parolayı kaldırsan olur mu? insanın gözleri şaşı oluyor o harfleri göreceğim diye.
tijen

Hülya dedi ki...

Truffun pembesi neyle yapılmış acep derken okuduk da bilgilendik.Ne iyi düşünmüşsün öyle...
Sevgililer günü düşüncelerine aynen katılıyorum Tuba'cığım.Evet biliyorum ki tam bir tüketim vaktine işaret ediyorlar.Ama olsun...Ben de seviyorum bu işleri.Renk katıyor hayata.Tıpkı çilekli nesquikler gibi:)

Aybike Ceylan dedi ki...

Sevgili Tuba,
Oncelikle sevgililer gununuz cok kutlu olsun, sonra yaptiklarin cok guzel, ellerine saglik. Son olarakta, rakimiz var ama hamsileri nereden buldunuz cok merak ettik esimle :))

Sevgiler

bahar`dan esintiler dedi ki...

Tubacım ziyaretin için tşk . Biraz geç döndüm kusuruma bakma. Canım benim truffların ve pastan enfes görünüyor . Ellerine sağlık.
Yok canım kurabiyeleri 6-12-2006'da
yaptım :) :)
Kendine iyi bak
Sevgiler....

sevdamavisi dedi ki...

Tubacığım,
Pastan çok güzel olmuş ellerine sağlık. Tam sevgililer gününe uygun. Sevgililer günün kutlu olsun...

Rabia dedi ki...

Tubacığım çok cici olmuş pasta ve çikolata topların ;)
Çok güzel geçirirsin umarım bu özel günü.
Sevgilerimle...

Betül dedi ki...

tuba cım teşekkürler ziyaretin için.Linklerime eklendin:)Pembe trufflarında bir harika.ellerine sağlık..

esra dedi ki...

merhaba

yaptığın güzelim pastalarını ağız tadı ile yemen dileğiyle

sevgililer günün neşe içinde geçer umarım
sevgiler

http://buyuleyenmutfakkokusu.blogcu.com/

kamiş dedi ki...

Çok cici olmuş pastan ve truffların Tuba. Pembe ve nesquik de iyi fikir hakkaten, ellerine ,aklına sağlık. Sevgiler:)

Hülya dedi ki...

E sen nerelerdesin bakiimm?:(

süheyla dedi ki...

merhaba,resimler çok romantik bir sofranın habercisi gibi geldi bana..renklere bayıldım..ellerine sağlık..

Tuba dedi ki...

Merhaba Ebru, rica ederim, ben yine ziyaretine gelirim, guzel tariflerinin devami dilegiyle, sevgilerle,

Hayat'cigim, ozlemistim seni, arayi acma, aklima kotu seyler geliyor sonra:)) Bir de benim cok kotu bir huyum vardir, sevdiklerimi cok sahiplenirim:)). Canim tum sevgiler senin olsun,

Tesekkurler Umran'cigim, kizlari opuyorum, sevgilerle,

Seda'cigim cok tesekkur ederim, senin gibi bir pastacinin boyle guzel bir yorumda bulunmasi ayrica cok onemli benim icin, sevgilerle,

Tijen'cigim, haklisin word verification olayi beni de cok rahatsiz ediyor. Bir ara da kaldirmistim, ama bir suru ingilizce abuk-subuk e-mailler alinca yine koydum. Sanki azaldi gibi, cok cok tesekkur ederim ziyaretin icin. Ben de sana hayatindan sevgiler hic tukenmesin diyorum, San Diego'dan sevgilerle,

Sagolasin Aybike'cigim, senin bloguna biraktigim mesaji almissindir diye umit ediyorum, tum sevgilerimle,

Hulya'cigim ayni fikirdeyim, ben gida boyalarindan daha cok seviyorum, gerci pek bir fark var mi kimyasal olarak aralarinda bilmiyorum. Ama tadi daha guzel geliyor bana. sevgilerle canim,

Bahar'cigim gec olsunda guc olmasin. Guzel yorumlarin icin tesekkurler, Yine beklerim, sevgilerimle,

Sevda'cigim, tesekkurler canim, sevgiyle kal,

Rabia'cigim, bugunu birazdan gidip, San Diego'nun borularinin saglam olup olmadigini test ederek gecirecegim:((. Ama hic olmazsa hava guzel ve disarlarda olacagim:)). Canim guzel yorumlarina tsk ediyorum, sevgilerle,

Rica ederim Betul. Yeni blogun hayirli olsun. Guzel tariflerini bekleyecegiz artik, sevgilerle,

Sagolasin Esra'cigim. Ben de ayni guzel dilekleri sana diliyorum, sevgilerle,

Merhaba Kamile, senin pastalarin yaninda bizimkinin lafi mi olur? Deniyoruz iste bir seyler. Nesquik gercekten iyi fikir. Ustelik tadi da gayet guzel oluyor. Denemeni tavsiye ederim, sevgilerle,

Hulya'cigim, geldim geldim, sana bir de pusula yazip, birakiverdim, aldin mi?:)) sevgilerle,

Tesekkurler Suheyla'cigim, butun Amerika, bugunu kutluyoruz. Dun aksam marketlerde igne atsan yere dusmezdi:)) Tuketici toplumuyuz ya:)) Canim sagolasin ziyaretin icin, sevgilerle,

aynur bicer dedi ki...

merhaba
hep giriyorum bugün bir ses vereyim dedim
sevgin huzuru mutluluğun bir ömür sürsün...

http://serinmavi.blogcu.com/ dedi ki...

eline sağlık..çok güzel görünüyorlar...

Selam ve sevgiler...

Aybike Ceylan dedi ki...

Sevgili Tuba'cim,
Yazini okudum da , bizde bugun hemen hemen aynilari yasadik. Daha onceden birer lolipop yapistirilmis kartlardan aldik ama biz iki cift hepsinden, kizlar ikiz ya birde ayni sniftalar, isimler yazildi tek tek biraz sikilarak, ogertmenimizin hediyesi hazirlandi. Birde bugun siniflarinda parti oldu, daha dogrusu dunden beri. Bende 2-3 saat kadar gonullu olarak kaldim yardim etmek icin.
Iste boyle, ne guzel yazmissin, gercekten onlara uymamiz gerekiyor eger ki burada birseyleri basarabilmek istiyorsak. Ailene sevgiler, cok iyi gunler diliyorum.
Sevgiler

Tulosh dedi ki...

Tubacım okul için hazırlıklarınızı görünce eski günler geldi aklıma. Ben hep küçüklüğümden beri doğumgünlerinde yılbaşında falan herkese yazılar yazardım ve kimseye göstermeden okuyun sesli okumayın derdim (utanırdım heralde:) saklayın tamammı derdim. Kağıttan keserek kalpler yapıştırırdım mektuplara, kendim zarf hazırlardım vs...
Bence çok güzel şeyler bunlar hatta hala yapıyorum ben bunları :)

Trufflar çok güzel görünüyor değişik olmuş ellerine sağlık.

Defne dedi ki...

Ellerine sağlık, çok güzeller. Tubacığım, ağzının tadı hiç bozulmasın.
Sevgiyle.

Adsız dedi ki...

Sevgili Tuba'cığım,
Bir gün ara ile geldim bak..)))
Pazartesi gününe kadar sevgililer günü kutlanacakmış biliyormusun??
Duymadın dimi nerden duyacaksın şimd buraya yorum yazarken ben uydurdum birden..)))
Aslında öyle olsa ve pazartesi gününe kadar sevgililerden,eşlerden devamlı hediyeler gelse..))Ay ben çok tuttum bunu fakat bana kim getirecek meçhul..(( YOKKİ.(

Yine nefis pastanla ve trufflarınla bizleri karşıladın..Ne güzel ellerine sağlık..

Dün burda da aynı yoğunluk yaşanmış.Gerçi çalıştığımdan dolayı göremedim.( Fakat akşam iş dönüşü eve giderken çok garip,güzel ve hüzünlü yüzler ayrıca her birinin elinde olan minik hediye paketleri..)))

Bir günlüğüne de olsa cıvıl şenlendi heryer..

Az kalsın unutuyordum Truffların renkleri günü yansıtmış ellerine sağlık tekrardan.))

Sevgin bol bol hep pembe olsun tatlım..Gül/d.tadı

ebru dedi ki...

Merhabalar Tuğbacım,ne güzel şeyler yapmışsınız,özellikle pasta enfes. çok severim pastayı.
ellerinize sağlık..
www.denizesintisi.com

Ayşe dedi ki...

Canım çok hoş görünüyor pastalar .. rengarenk pembeler içinde çok hoş:))

NİLAY dedi ki...

Sevgili Tuba ;
görmeyeli döktürmüşsün epey :) pastan harika görünüyor...ellerine sağlık canım...sevgilerimle

yemekbahane dedi ki...

Tubacım,

Pembe pasta içimi açtı ...
Ellerine sağlık..
Sevgiyle,
Müge

HULYA dedi ki...

Sevgili Tuba,
Tariflerin birbirinden nefis görünüyor.Özellikle de tatlı seven biri olarak bu postun tam bana göre.Ellerine sağlık.Bu arada sevgililer günün kutlu olsun.İzmir'den selamlar!(MUTFAKTA BİRİ Mİ VAR???)

Tuba dedi ki...

Aynur'cugum hosgeldin, ziyaretlerin beni cok sevindiriyor. Sila'nin yarinki bolumunu kacirmamak icin yola Sila'yi seyrettikten sonra cikacagiz:)) Sevgilerle,

Sagolasin Oya'cigim..

Sen de ne iyi etmissin Aybike'cigim, gonullu olarak calismissin. Ben de senelerce oyle gonullu olarak calistim, hatta bana dikis dikmeyi kizimin ogretmeni ogretti, bu gonullu calismalar sirasinda:)) Mutlu bir hafta sonu diliyorum, sevgilerimle,

Merhaba Tulay'cigim, ben de oyle hep kart gonderirdim arkadaslarima kucukken, ama bana hic kart gelmezdi:)) Bi yakalasam onlari bilecegim yapacagimi:)) sevgilerle,

Defne'cigim ziyaretine cok sevindim. Ozletmistin kendini. Guzel dileklerin icin cok tesekkur ederim. Ben de yuvandan sevgi eksik olmasin, katlanarak buyusun diyorum,

Gul, canim, ozlemistim seni yaa. Ziyaretine cok sevindim. Bir an yine bir sey oldu diye korkuyordum, ama yok galiba degil mi? sevgilerle canim,

Hosgeldin Ebru'cugum, ziyaretine cok sevindim. Guzel yorumlarin icin de cok tesekkur ederim, sevgiyle kal,

Tesekkurler Ayse'cigim,

Nilay'cigim, demek ki epeyidir gelmiyorsun sen:)) Askoollsuuunn. tesekkurler guzel yorumlarin icin, sevgiyle,

Muge'cigim, eminim bugunku pasta icini daha cok acacaktir:)) sevgiyle,

Hulya'cigim merhaba, guzel yorumlarina cok tesekkur ederim. Ben de senin sevgililer gununu kutluyor ve yuvanizdan sevginiz, mutlulugunuz hic bitmesin diyorum, sevgilerle,