Italyanlarin meshur cifte pisirilmis kurabiyeleri. Turkceye cevirilmis bir karsiligi var mi bilmiyorum. En buyuk ozelligi isminden de anlasilacagi gibi, hamurun 2 kere pisiriliyor olmasi. Boylece disleri kirmayacak ama sert bir kurabiye elde ediliyor.
Tam bir biscotti canavariyim ben:). Kakaolusu, bademlisi, kuru meyvalisi, portakallisi, tarcinlisi hic farketmez. Italyanlar bunu sicak sarap ile yerlermis, ben ise kahve ile beraber muhtesem gidiyor diyorum:). Tarifi yukaridaki fotograftan da gorulecegi uzere,
Good Housing, Step-by-step, Great Desserts kitabindan aldim. Tarif icin detaylara
tatlilar kismindan ulasabilirsiniz.
Afiyet Olsun!
