31 Ağustos 2008

YE: 37 - ALI NAZIK


Bua yin yemek etkinliklerinden birini Yemek Kokusu blogunun sahibi sevgili adasim Tugba duzenliyor. Kendisine basarilar diliyorum. Mangal etkinligine bende daha once yayinladigim ama bu sefer baska bir sekilde yaptigim Ali Nazik tarifiyle katiliyorum (eger hala katilabilirsem:)). Normalde, kozlenmis patlicanlarla yapilan sosun uzerine, kavrulmus kiyma dokulurken, bazilari bunu parca etle yapiyor. Ben de mangalda pisirilmis, sis koftelerle yaptim. Gercekten nefis oldu. Detaylar, etli yemekler kisminda.

Hiç yorum yok: