25 Ocak 2007

Gunesli bir San Diego ve Pirasali Siveydiz



Dun yanima fotograf makinasini almayi unutmusum. Bugun gidip resimleri cekip, sizler icin bloga koydum.

Hava cok guzeldi bugun San Diego'da. Bende ofiste ki panoya "otl (out to lunch)" yazip, isyerine yalnizca bir kac blok uzakta ki okyanus kenarina attim kendimi. Bademli ve irish kremali kahvemi alip, denizin uzerinde ki uzatmada ki masalardan birine oturdum ve kavgaci martilarin seslerini dinlemeye basladim. Uzun zamandir bu sekilde kendime zaman ayirmadigimi farkettim birden. Oysa, herkesin sadece boyle kendisine ayirmasi gereken zamanlar olmali. Insanin tum dunyadan uzaklasip, bas basa kalmasi, enerji depolamasi gereken zamanlar olmali.

Buyuk bir gemi limana demirlemisti. Kruz gemilerinden biri olmaliydi, ya Hawai'ye gidecek ya Karayip adalarina yada Meksika'ya, Acapulco'ya. Yada belki de bir yerlerden gelip, San Diego'ya demir atmisti. Bilmiyorum. Ama bildigim sey, balkonlarinda ellerinde sarap kadehleriyle disari bakan kadin ve erkeklerin cok mutlu gozuktukleriydi. Biran kendime "iste bu yuzden buradayim" dedim. Burasi benim dunyaya acilan pencerem. Ben de bu limanda baska yerlere gitmeyi bekleyen gemiler gibiyim. Dunyanin baska yerlerine, baska ulkeleri gormeye, baska insanlari tanimaya, baska kulturleri ogrenmeye...

Yaklasik bir saattir buradayim. Elimde kahvem, tek basima, kadin basima oturuyorum. Hic kimse bana yan gozle bakmiyor, rahatsiz etmiyor. Herkes, bir baskasinin, kafede tek basina, kadin da olsa oturmak istemesine saygi duyuyor. Kimse benim yalniz basima oturma istegimi yani ozgurlugumu sorgulamiyor. Ne de olsa, ozgurlukler uzerine kurulmus bu ulke. Ve bir baskasinin ozgurlugune saldiri da bulunmak, cok ciddi suclardan biri burada. Oysa bu sekilde Istanbul'da oturamayali o kadar cok zaman oldu ki..

Kucuk sahil guvenlik botlari, geminin etrafini cevirmis. Belli ki gemi yakin zamanda kalkacak ve gemiye birileri son anda kacak girmesin diye bekliyorlar. Veya da son dakika da gemiden biri atlayip, kalir diye:)) Sarkida dendigi gibi: ben de bu gemilere binip, uzak diyarlara gitmek istiyorum. Ama once ise gitmem gerekiyor:)) Nasilsa tum pozitif enerjimi topladim.

============================================================
Aksam ofisten cikmadan, bloglar arasinda soyle bir dolasirken, sevgili genc meslektasim Gazoz Agacinin pirasali siveydiz yaptigini okudum. Evde hic yemek yoktu ve ne yapayim diye dusunurken, bana cok guzel fikir vermis oldu. Pirasali hic yapmamistim bu yemegi. Ben farkli olarak kuzu eti ile yaptim ve de sarmisak ekledim. Cok guzel oldu.

Ne iyi oldu bu bloglar. Artik aksama ne yemek yapacagim derdimiz de bitmis oldu:)) Tarife Gazoz Agacindan veya Corbalardan ulasabilirsiniz.

14 yorum:

sevdamavisi dedi ki...

Sevgili Tuba,
siteni çokj beğendim tariflerini de. Hepsi de birbirinden güzel. hemen linklerimin arasına ekleyeyim ki daha sık ziyaret edebileyim. sevgiler.

limoncicegi dedi ki...

OOOOoo... ne guzel kendine zaman ayirmissin.. valla oyle ozendim ki ! Ne iyi etmissin ohhh!!

zerrin-misss dedi ki...

merhaba, ne güzel anlatmışsınız deniz kenarında oturmayı :) Ben de çok stresli olduğum günlerde akdenizin ortasında olduğumu hatırlamak için sahile iniyorum... İnsana müthiş bir huzur ve keyif veriyor. Hayat daha bir anlamlı geliyor :)

Pırasalı şiveydiz ilgimi çekti. Denemem lazım. Ellerinize sağlık.

sevgilerimle...
http://misss.blogcu.com

Aybike dedi ki...

Tuba'cim ne kadar guzel anlatmissin sagol, San Diego'yuda cok ozlemisim.Hele ben birde Ozlem bayiliriz kahve ve yaninda da bir dilim ilik keke, birde oranin manzarasi...
Ilk gunler biraktigim yorumlar dediginiz gibi olmadi ama simdi galiba duzgun gelir, yardimlariniza tekrar tesekkurler.

damak tadı dedi ki...

Sevgili Tuba'cığım,
Canım ne kadar güzel anlatmışsın duygularını ve özgürce özgürlüğünü,ağzına sağlık..
Sık da olmasa bu tür minicik kaçamaklar insana hem huzur hemde güzel düşüncelere dalmasını sağlıyor.Biliyor musun arada yalnız kalmakta büyük bir mutluluktur ve sen üstelik bir deniz kıyısında üstelik kahveni yudumlarken tüm güzellikleri yaşamışsın.Gönlüne sağlık tatlım..

Pırasalı Siveydiz'in çok güzel olmuş ellerine sağlık,afiyetler olsun..

Mutlu bir hafta sonu seninle olsun..Sevgiyle kal daima tatlım..

Aybike Ceylan dedi ki...

Merhaba Tuba,

Galiba ilk yolladigimdan sayfam gene acilamadi ama simdi birde bakarmisin, galiba simdi oldu.
Sevgiler
Aybike

Hülya dedi ki...

Ne vakittir senin bu dediğinden yapmadığımı farkettim.Etraf öyle kalabalık ki,içimi görecek vaktim yok:(Bu da beni çok geriyor.Şimdi ben de o kıyı da olup,uzaklara çook uzaklara bakmak isterdim hem de gözümü asla kırpmadan...

Naile dedi ki...

Merhabalar Tuba, annem de en son yaptığında pırasa ile yapmış ve kuru sarımsak da koyarak yapmıştı. (http://aintabsofrasi.blogcu.com/1548170/)

Demek gazoz ağacı ile meslektaşsınız, ozaman benimle de meslektaşsın demektir bu. Tuba, yoksa sende mi Anteplisin? Eğer öyleyse seni de hemen Antepli Bloglar alanıma alayım :)

Naile dedi ki...

Adım görünecek sanırım ama blogspot dan olmadığım için blog adresim görünmeyecek mesajı gönderdikten sonra aklıma geldi.

aintabsofrasi.blogcu.com

Gazoz Agaci dedi ki...

merhaba Tuba,
çok sevindim, bir akşam yemeğine katkım olmuş ne güzel, yaşasın bloglarımızz :)
ellerine sağlık, görüşmek üzere.

http://www.gazozagaci.blogspot.com

umran dedi ki...

sevgili tuba ,
senin tarifinle fillodan su boregini yaptim harika oldu.tesekkurler.yakinda sayfamda adinla birlikte yayinlayacagim.sevgiler arizonadan

Tuba dedi ki...

Sevgili SevdaMavisi, sitemi begendigine cok sevindim. Beni linklerine ekleme fikrine ise bayildim. Ben de seni ekliyorum ki, ben de seni unutmadan devamli ziyaret edebileyim. Sevgilerle,

Limoncicegi, sefam olsun sekerim:))

Zerrin'cigim, Ne sansliyiz degil mi deniz kenarinda oldugumuz icin? Yazdiklarina oldugu gibi katiliyorum. Sevgilerle,

Gul canim haklisin dediklerinde. Siveydiz'i tavsiye ederim, ben de sana tum guzellikleri diliyorum.

Aybike'cigim, buralar ayni bildigin gibi. Deniz, gunes, daha ne istiyeyim:)) Sevgilerle,

Hulya'cigim, Canakkale'de deniz yogmidur? Bir oglen kaciver, ve dediklerini aynen yap, lutfen. Sevgilerle,

Naile'cigim, Antep'li degilim, ama Antep yemeklerine bayilirim. Umarim Antep'li degilim diye beni ziyaret etmemezlik yapmazsin:)). Bu durumda, evet seninle de meslektasiz, ne guzel degil mi? Sevgilerle,

Sagolasin GazozAgaci, bu yemek senin sayende ortaya cikti valla. Sevgilerle,

Umran'cigim cok sevindim. Blogumun ise yaradigini gormek cok mutlu etti beni, heyecanla bekliyorum tarifini, San Diego'dan Arizona'ya sevgilerle,

aynur bicer dedi ki...

her blog başka dünya başka bir his başka bir tat ve başka bir mutluluk hülyada görürdüm adınızı gerçekten de sizin kendinize özel nayif ama bir okadar akıcı kaptıran çok kişilikli yazılarınız anlatımlarınız var benim önemsediğim gerçek duygular var fotoğrafları da çok beyendim

Tuba dedi ki...

Sevgili Aynur, ne guzel destek oluyor, motive ediyorsun insani sen boyle. bayildim valla sana. Hulya bosyere canim arkadasim demiyormus sana. Lutfen benim de arkadasim ol, sevgilerle