29 Ağustos 2007

Tatilin Ardindan:Bodrum-Mazikoy

Eger Bodrum'a bir nefes kadar yakin olmak, ama ayni zamanda o gurultuden ve kalabaliktan uzak bir yerde basinizi dinlemek istiyorsaniz, Mazikoy tam size gore bir yer. Bodrum'da ki bina yigininin ve kurak topraklarin aksine Mazikoy sizi yemyesil cam ve zeytin agaclariyla karsilamakta. Bodrum'a bu kadar yakin iken, bu kadar bakir kalmasinin en buyuk nedeni ise bozuk yolu imis. Biz gittigimizde yolun cok onemli bir kismi bitirilmisti. Eminim bir kac yil icinde, imar filan taninmaz, buralarda da binalar yapilmaya baslanir!.

Havaalanindan, Bodrum'a dogru giderken, Mumcular kavsagindan sola doneceksiniz. Mazikoy asagi ve yukari Mazi diye ikiye ayriliyor. Cok guzel ciftliklerden geciyorsunuz. Koyun cok sirin okulunu gordugunuzde, "bu kadar ugrasacagima surada ogretmen olsam daha iyi degil miydi" dusunceleriyle, zeytin agaclari icindeki asagi Mazi'ya variyorsunuz.

Koye vardigimizda meydandaki koyluler bize Kale lokantasini onerdiler. Benim de yaptigim arastirmalarda Kale iyi bir yere benziyordu. Iyi ki de gelmisiz. Hurma sahilini bu kadar guzel goren baska bir yer olamazdi herhalde.

Oldukca temiz ve gayet arkadasca, nezih bir personeli vardi Kale lokantasinin. Suzme balimizdan, bahce domateslerine ve bir demlik cayimiza kadar kahvaltida her seyimiz tamamdi. Ustune ustluk kendi bahcelerinde yetistirdikleri domateslerle bize bir de menemen yaptilar.

Herkesin otobuslere dolusup, oy vermek icin buyuk sehirlere gittikleri pazar gunu, biz hic bir seyi umursamadan, tatilimizin tadini cikardik. Yorgun beyinlerimizi, Ege'de dinlendirdik. Ege'nin dinginligi icinde huzur bulup, Karadeniz'e dogru yola koyulduk...

25 Ağustos 2007

Tatilin Ardindan: Bodrum-Kismet Lokantasi

Aylar oldu yorumlariniza hic bir cevap yazamadim. Oysa sizler o kadar guzelsiniz ve o kadar sevgi dolusunuz ki. Her birinize ayri ayri ne kadar tesekkur etsem azdir. Giderken yazdiginiz guzel dilekleriniz, tatilde iken biraktiginiz mesajlariniz, piknik icin yazdiginiz guzel yorumlarinizla tum tatilim boyunca hep sizleri yanimda hissettim.
Cok guzel bir piknigi hep beraber gerceklestirdik. Bazi arkadaslarim cok istemelerine ragmen katilamadilar. Kismet degilmis. Allah saglik versin, gonuller bir olsun, yine bulusulur.
Gittigim cogu yerde internet baglantisi yoktu. Bilgisayara cok zor kosullar altinda bakabildim. Sizlere cevap yazamadim, yorum birakamadim. Ama simdi evimdeyim. Bilgisayarimin basindayim. Insallah bundan sonra yine beraberiz, yine sanal ortamda, artik pek cogunuzun yuzunu gozumun onune getirerek, tekrar yazisacagiz. Her zaman soyledigim gibi, ancak yuregi guzel insanlar, guzel yemek yaparlar..Yolumuzun bir gun bir yerlerde, sevgiyle kesismesi dilegiyle, kandiliniz mubarek olsun...

Bodrum'a ilk vardigimizda, karsimizda kucuk bir Amerika bulduk. Sanki Bodrum'a degil de Los Angeles'a veya Amerika'nin baska bir sehrine gitmis gibi oldum. McDonalds'lar, Starbucks'lar, Little Cesar, vs. butun magazalarin Bodrum subesi vardi neredeyse. Tum bu yiyecek yerlerinin yaninda soyle agiz tadiyla, yore yemekleri yiyebilecegimiz bir yer icin neyseki gitmeden once tum hazirliklarimi tamamlamistim.

Bodrum'dan Yalikavak'a dogru giderken, Konacik'ta, otobus duraginin arkasinda, mutevazi bir lokanta "Kismet". Disaridan baktiginizda, siradan gelebilir ve geri donebilirsiniz bile. Ben oldum olasi sokak aralarinda ki mutevazi lokantalari veya esnaf lokantalarini daha cok sevmisimdir. Kismet'de ayni oyle. Esim, gorumcem, gorumcemin kocasi, kizim ve ben iceri girdigimiz anda kaliteli bir yere girdigimizi hemen hissettik. Musteri profilinden, buranin oldukca bilindigini bir kere daha hissettim. Bembeyaz kiyafetiyle asci basi Halil bey karsiladi bizi. Hemen kendimizi tanittim, teee Amerika'lardan, Kismet'de yemek icin kalkip geldigimizden ve blogumdan bahsettim. Halil beyde sohbetimiz sirasinda bize, bir kitap yazdigindan bahsetti. Umarim Halil bey bir an evvel kitabini bitirir ve biz de nefis Ege yemeklerinin tariflerini ogreniriz.


Yemekler ise gozumuzu alamayacagimiz bir sekilde buyuledi bizi. Ben, gorumcem ve gorumcemin kocasi fotograf makinalarimizla neredeyse tum yemeklerin fotograflarini cektik.Biz Sali gunu gittigimiz icin meshur lokum pilavini kacirdik. Ama diger yemeklerin buyuk bir cogunlugundan ortaya bir tabak yaptirarak deneme sansi bulduk. Kirmizi lahana salatasi, ev yapimi yogurt, nohutlu pirasa, zeytinyagli borulce, yesil sogan kavurma, ot salatasi, deniz borulcesi, nohutlu bamya, kurufasulye- pilav, tavuk sote, rosto-patates puresi bizim denediklerimizdi. Uzerine ise nefis caylarimizi icip kalburabasti ve firin sutlac yedik.

Eger Bodrum tarafina yolunuz duser ve Bodrum yemeklerini denemek isterseniz, size kesinlikle Kismet'i tavsiye ederim.
Adresi: Kısmet RestaurantAtatürk Bulvarı No:16 Konacık BodrumTel: 0 252 319 1823






22 Ağustos 2007

Tatilin Ardindan: Bodrum (Yalikavak, Milas)

Ben miydim, bu kadar kisa zaman icinde bu kadar cok yeri gezen, goren...

Ben miydim, Yalikavak'in denizinden, Milas'in pazarina, Kismet Lokantasindan, Mazikoyune ulasan ve ustelik bunlari da uc gune sigdirabilen?

Resimlerde olmasa, hic inanasim gelmiyor?

Az zamanda buyuk isler basarmis olmanin mutlulugu, sevdiklerimizle hasret gidermenin sicakligi, sevinci ve ayrilmanin da buruklugu icinde evimize donduk.
Simdi ise tatilimizi siz sevdiklerimizle paylasma zamani....
Allah tekrarini nasip eder insallah.


Bir baskadir Melahat annemlerin, nami diger Meloslarin, balkonundan Ege denizinin keyfini cikarmak. Comerttir Ege denizi. Onu sevenleri, sevgiyle kucaklar. Her gun Yalikavak sahilinde baligin her cesidini (cupra, lufer, levrek, mercan, vs.) bulmak mumkundur. Bizimkiler artik baliklarin yuzlerine bakmiyorlardi. Tabii biz Amerika'dan somon baligi disindakilere hasret gurbetciler olarak, izgara baligin keyfini mumkun oldugunca cikarmaya calistik. Ama Melahat annemin, nefis karniyarigini da buraya eklemeden gecemeyecegim.


Dedim ya, az zamana cok seyler sigdirmaya calistik. Malum, sayili gunler cabuk geciyor. Bodrum'a kadar gitmisken, o meshur Milas pazarini gezmeden donemezdim. Pazarda sicaklik 45 0C idi. Kocamin ve kizimin uflama ve puflamalarina aldirmadan, gorumcemle pazari iki kere dolastik. Milas kilimlerinden almadan edemedik. Kurutulmus domateslerin yaninda, Amerika'dakilere kiyasla cok ucuza satilan safran da almadan edemediklerimdendi. Koy kadinlarinin ellerinde yaptiklari birbirinden guzel dantel takimlari yine bu pazarda bulmak mumkun. Bodrum isi perdeler, yatak ortuleri, masa ortuleri ise mutlaka gorulmesi gerekenler arasinda.

Kaca bu ortu?

30 lira abla?

20'ye ver, iki tane alacagim?

Olur abla, seni mi kiracagim?


Yarin: Mazikoy-Kale, Yalikavak-Kismet