14 Nisan 2007

New York usulu Meyvali Peykek (Cheesecake), Manti ve Del Mar


Bu hafta sonu cagrildigimiz davet icin New York usulu peykek hazirladim. Aslinda cikolatali yapmayi dusunuyordum, ama davet sahibi meyvali olsun deyince, ben de likapa, bogurtlen, cilekten olusan bir peykek (cheseecake) hazirladim. Tadinin nasil oldugunu henuz bilmiyorum, umarim beni mahcup etmez:)).
Tadi super oldu (15.Nisan.2007).


Ogleden sonra ise ailecek manti yapmaya kalkistik.

Bu sefer, mantimatik kullanmak yerine, ben yufkalari actim, esim ve cocuklar da kapadilar. Tam bir imece usulu oldu yani:)).

Mantimatigi bir kac sene evvel ki Turkiye ziyareti sirasinda almistim. Cok da pratik bir sey. Eger, manti kapamak icin zamaniniz yoksa, buyuk yufkalar acamiyor ve bu yuzden manti yapmaktan kaciniyorsaniz, mantimatik oldukca ise yariyor. Bugun ise degisiklik olsun dedik, buyuk yufka acmak, minik minik mantimatik yufkalari acmaktan daha kolay oldu dogrusu benim icin.

Asagida ki resimler ise, bugunku Del Mar'dan goruntuler.

Denizin keyfini cikaran sincaplar, pilajda yuzen insanlar, sorfculer, aksam ki acik hava dugunune hazirlik yapanlar, kahvesini alip okyanusu seyredenler, torununu gezdirenler, kisacasi gunesli bir havada okyanus kokusu almak isteyen tum canlilar....



22 yorum:

HULYA dedi ki...

Sevgili Tuba'cığım,
peykekin harika görünüyor.Bu aralar peykeklere takmış olan ben bunu görünce hemen atladım.Tarifini tatlılar bölümüne mi koyacaksın?Mantı ise harika olmuştur eminim.ben de de dondurulmuş mantı var.Bu haftasonu yapayım bari.Ellerine sağlık.Sevgiler

Aybike Ceylan dedi ki...

Tuba'cigim,
Ellerine saglik, alttaki Toros corbasi ve klasiklerede bayildim ama bu cheesecake harika gorunuyor. Benim de bir cheesecake yapmam lazim ama sonrasinda nasil yesek de kilo almasak diye dusunuyorum:)
Bu Der Mar fok balkiklarinin oldugu yermiydi Tuba, orasiymis gibi hatirladim birden. Simdi geri donup okuyorum tekrar.
Sevgilerim yolluyorum o guzel ailene ve iyi hadta sonlari

SaNeM dedi ki...

Yok kesinlikle mahcup etmez, baksaniza su goruntuye, icerigi kim bilir nasildir.. Manti da nefis gozukuyor ama en guzeli o okyanus kiyisinda oturmayi hayal etmek.
S.

aslı dedi ki...

Tuba'cım ellerine sağlık herşey nefis her zamanki gibi....deniz kenarında çayda hiç fena olmazdı hani vallahi canım istedi....sevgiler...

Hülya dedi ki...

Sincaplar nasıl da görüntüye girmiş çok sevdim doğrusu...Hele masmavi deniz,gök çok güzel yerler Tuba'cığım;)Çok şanslısın bence ama biz de şanslıyız ki seni tanıdık ve sayende buraları görmüş kadar olduk;)Canımsın....

GANNE dedi ki...

Tubacığım, peykek çok güzel görünüyor. Çilek delisi biriyim zaten. Çok canım çekti. :)
Ailecek mantı yapmışsınız ne güzel. Hepinizin ellerine sağlık.
Görüntüler süper. Haftasonu keyifli olmuş ne güzel.
Sevgiler...

Özlem dedi ki...

Tuba' cığım merhaba,
sana birkaç gün önce mesaj atmaya çalıştım ama sanırım bir sorun vardı ve mesajım gitmedi.
Ziyaretin beni çok mutlu etti. Çok teşekkür ederim. Artık çoookkk uzaklardan bir arkadaşım daha oldu. San Diegoyu hep merak etmişimdir. Özellikle de meşhur hayvanat bahçesini :)Hatta eşimin bana bu konuda verilmiş bir sözü de var :)

Sayfana bayıldım. Çok orjinal tarifler ve farklı sunumlarla dopdolu . Ben de hemen seni linklerime ekliyorum. Görüşmek üzere sevgiler.

acelya dedi ki...

sevgili tugba,butun yemekler ve klasikler cok guzel ve insanin istahini aciyor.Hele asureye bayldim dogrusu insanin hemen yapasi geliyor.ellerine saglik canim.Gorusmek uzere.

aynur bicer dedi ki...

tuba bu yorumlarım bir gidiyor bir gitmiyor şekerim izledim hülyaya yorum bıraktım bende sıla dizi forumu linki var meraklanırsan gir bak
yürüyüşle ilgili ayrı bir sayfa hazırlıyorum canım hafta içi yayınlicam geri adım atıcaklar mecburlar

GULENAY dedi ki...

Sevgili Tuba'cim,
Nasilsin canim?sayfandaki resimler arika gorunuyor:)Ben okyanus kokusuna takildim.Ama insallah 3 hafta sonra Izmir'imin guze deniz kokusunu alacagim:)

Canim ziyaretlerim malesef laptopumun olmayisindan oturu seyreldi...Tamirden bekliyoruz:((Umarim yine herrgun seni rahatsiz etmek umidi ile:)))

Ohio'dan sevgilerimle...

limoncicegi dedi ki...

Yemede içmede değil artık gözüm :)) ama okyanus kenarinda gibi hissettim kendimi, dalgalarin sesi buraya kadar geldi sanki.. Ailecek manti yapmak fikrine de bayildim, hic boyle bir kare dusunmemistim, tammutlu aile ornegi.. Allah hic bozmasin :))

kamiş dedi ki...

Merhaba Tuğba, herşey çok güzel. Ama ben en çok o okyanustaki dalgaları sevdim... :)

ayseyaman dedi ki...

Tuba'cim, gozunden kacmamis demek ki! canim eklemem gereken daha linkler var..senin ki aklimdayken hemen ekliyorum guzelim, hic unuturmuyum..radarimdasin.ama nedense senin yorum hosuma gitti demek ki deger veriyorsun bana dimi?:))) sunu bil "ben sana deger veriyorum senin bana verdiginden daha cok!" aslinda son cumleyi ingilizce yazsam daha bir hisli olurdu sanki..:)))
canim birbirinden guzel mamalar hazirlamissin her zamanki gibi, dolu dolu bir yazi!
guzel fotolarina tariflerine yine bayildim..eline saglik canim!
pencereni araladim bi daha kapatmamak uzere, artik yapisacam sana, blogcuya su geri donsede kurtulsam diyeceksin :)))
optm sevgilerle

Tatli Hatiralar dedi ki...

resimleriniz ne kadar guzel , ne ic acici , ne kadar ferah ..

munevver dedi ki...

Tuba,ben de New York usulü peykek yapmak istiyorum.Bir türlü olmadı.Meyveler eklemişsin.Nefis olmuştur.Eline sağlık.
Sevgiyle,NaneLimon

aynur bicer dedi ki...

duyarlı olalım lütfen tuba sende uyar bir kküçük koli ne hayaller kurdurur...seni çok takip eden var
emini sana kulak veren olur


OKUL ADI: Zübeydehanım Zihinsel

Engelliler İlköğretim Okulu ve İş Okulu
ADRES:Eski kale yolu 10.Sokak Fevziçakmak İlköğretim Okulu Bahçesi VAN/Merkez İRTİBAT

TELEFONLARI: 0 432 217 08 07

İHTİYAÇ LİSTESİ: Rakamlar, harfler şekillerle ilgili zeka geliştirici oyuncaklar,yapboz, 1. sınıf 4. sınıf arası basit hikaye kitapları

Safran dedi ki...

Tam bir lezzet ve görüntü şöleni oldu bizler için, hem afiyet olsun, hem ellerine sağlık bütün ailenin... Sevgiler :)

Rabia dedi ki...

Tubacığım geçenlerde seni anarak bir peykek yaptım. Birine hediye götürmek içindi aslında. Tepsideki kırıntılardan yedim biraz. Sonra gittiğimiz yerden acil kalkınca eve bir dilim bırakmadığıma öyle üzüldüm ki, sen yine peykek deyince aklıma o geldi. Yine yapayın en iyisi. Bir de New York usulu deneyeyim.
Bu fotoğraflar da kıskanılacak tarzda hani. Orada olmak isterdiiimm. :(
Sevgilerimle.

Pastacı Kız dedi ki...

Merhaba Tuba paykek gerçekten göz dolduruyor ellerine sağlık.Mantı ise atrı bir güzellik şimdi bir tabak olsaydı afiyetle yeredim :) görüşmek dileğiyle sevgiler.

Tulosh dedi ki...

Peykek muhteşem görünüyor Tubacıgım ellerine sağlık. Güzel bir mantı ardından ne iyi olur :)

Tuba dedi ki...

Sevgili Hulya, bu mantilarin uzerine bir de makarna doldurduk:))

Aybike, evet, fok baliklarinin oldugu yer, unutmamissin:)). Hafta sonu, ozlem'le kulaklarini cinlattik:))

Yok, gercekten etmedi Sanem:)). Kesinlikle katiliyorum, okyanus konusuna.

Asli'cigim, Kahve vardi, bilmem ayni isi gorur mu?:))

Sagolasin Hulya'cigim. ben de cok sansli oldugumu dusunuyorum, Allah bozmasin, isteyen herkese de gonlune gore versin.

Ganne, bugun bir ITU'lu ile daha tanistim. Bizler ne caliskaniz ya, her yere yetisiyoruz:))

Cok sevindim Ozlem'cigim. O zaman ufukta bir San Diego ziyareti var, mutlaka tanismak isterim. Yine beklerim,

Tesekkurler sevgili Acelya,

Aynur:))

Senin adina ne kadar seviniyorum bilemezsin, sanki kendim gidiyorum kadar mutluyum. Insallah tadini cikarir, guzel bir tatil yapar, sevdiklerinle tadina doyum olmayan guzel vakitler geciririsin sevgili Gulenay.

Amin sevgili Limon cicegi. Malum pek istahli bir aile degilizdir:)) O yuzden ailecek yemek yapiyoruz:)) Okyanusu oraya kadar getirebildiysem ne mutlu bana.

Kamis:))

Kiz Ayse, bunu da bir kitapdan mi aldin yok yok kesin sarki sozudur bu. Dur benim bunu bir ezberlemem lazim:)).

Tatli hatiralar :))

Munevver'cigim, super oldu. Kirinti bile kalmadi valla. Ustelik benim arkadaslarim feci elestirirler:)), o yuzden rahatlikla bu tarifi kullanabilirsin.

Aynur gorev yerine getirilmistir komutanim:))

Safran:))

Keske olsaydin Rabia'cigim. Cok guzel bir gun gecirdik. Yazisi kismtese onumuzde ki haftaya. valla ben bu tarifi siddetle oneriyorum.

Sevgili Ozlem, keske burada olsaydin, beraber yerdik.

HALE dedi ki...

Merhaba tuba,
tariflerin ve blogun gerçekten süper,alışılmışın dışında tarifler var..Paylaşımın için teşekkürederim,hepsini denemek istiyorum:)