Van Mantisi, Pancar Tursusu, Damla Sakizli Gullac

Van'in meshur kedisi yaninda, sunu itiraf etmeliyim ki, Mantisinin da uzerine yok. Van'li bir arkadasimin evinde, bir yandan sohbet edip, bir yandan beraber yaptigimiz mantinin tadi hala tabagimizda. Van mantisinin tek farki, bildigimiz klasik manti gibi yapip, mantiyi pisirirken, icine kabuklari soyulmus, haslanmis nohut katilmasi. Nohutun miktarini kendiniz ayarlayabilirsiniz. Klasik manti tarifini ise buraya tiklayarak bulabilirsiniz.

Kereviz tursusu yine Van'li arkadasimin annesinin tarifi. Bildiginiz gibi anne tariflerinin uzerine yoktur.
Veee bugunku tariflerin sonuncusu, nefiiissss bir damla sakizli sutlac..Sutlaci tutturmak zordur. Ben, sutlacin cok pirinclisini sevmeyenlerdenim. O yuzden, ben de dahil, pek cok kisinin sevdigi bir tariftir bu..Tek farki icinde damla sakizinin olmasi..
Sevgiyle kalin.