Gecen hafta sonu bol bol patlican yemekleri yaptim. Iste onlardan, birbirinden guzel iki tarif. Babagannus ve Ali Nazik. Babagannus bizim buralarda, Akdeniz yemekleri adi altinda ozellikle Lubnan lokantalarinda sunulmakta. Fakat ben henuz yemedim. Bizden farkli yapip yapmadiklari konusunda da bir bilgim yok.Babagannus nerelidir bilmiyorum. Ama Ali Nazik bildigim kadariyla Gaziantepli. Uzerlerine tikladiginizda tariflere ulasabilirsiniz. Afiyet olsun.
